Leiter/in Küche 80-100%

Unser renommierter Kunde ist ein Teil einer Residenzen Gruppe, die aktuell 69 Betriebe der Marken- Residenzen umfasst. Als einer der erfolgreichen Markt- und Meinungsführer will die Gruppe auf der Basis einer umfassenden Wertekultur entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen in der Schweiz beitragen. Dazu gehört auch, dass nicht nur qualifiziertes Personal beschäftigt, sondern auch ausgebildet wird. Es wird grosser Wert darauf gelegt, dass sich die Mitarbeitenden kontinuierlich weiterbilden, um ein hohes Mass an Qualität zu gewährleisten.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Leiter/in Küche 80-100%

Ihr Aufgabengebiet:

In dieser Funktion stellen Sie die Verpflegung im Wohn- und Pflegeheim/-zentrum sicher und achten auf eine frische, saisonale und altersgerechte Menüplanung. Zu Ihren Aufgaben gehören auch der Lebensmitteleinkauf und die Lagerbewirtschaftung nach internen Richtlinien. Sie sind verantwortlich für die Gesamtorganisation sowie für die Einhaltung der gesetzlichen Hygieneverordnung. Zudem sind Sie für die Einsatz- und Ferienplanung der Mitarbeitenden zuständig.

Sie bringen eine abgeschlossene Lehre als Koch EFZ, idealerweise mit Weiterbildung zum Diätkoch, mit und verfügen über mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung. Für diese berufliche Herausforderung können Sie Erfahrung in der Heimgastronomie vorweisen. Sie sind versiert im Umgang mit MS Office und zeichnen sich durch Ihr gastfreundliches und gepflegtes Auftreten aus.

Angebot:

Es erwartet Sie eine anspruchsvolle, selbständige und spannende Tätigkeit in einem interdisziplinären Umfeld mit einem professionellen und engagierten Team. Sie profitieren von zeitgemässen Anstellungsbedingungen, vielen neuen Herausforderungen, 5 Wochen Ferien, wunderschöner Lage und hervorragenden Möglichkeiten zur persönlichen Karriereplanung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen.

Gerne steht Ihnen Herr Marcello Caranci unter Telefon +41 (0)44 405 44 00 für weitere Auskünfte zur Verfügung.

Senden Sie uns Ihre Bewerbung mittels Klick auf den untenstehenden Link oder an folgende Adresse:

aposto personal gmbh, Seestrasse 129, 8810 Horgen, E-Mail: info@aposto-personal.ch