Branche
Gastronomie / Hotellerie / Tourismus

Aufgaben
Für unseren Geschäftspartner welcher ganz vorne im Spielfeld der Hotelerie platziert ist, suchen wir einen:

Küchenchef 100% (m/w)

Ihre Hauptaufgaben:

• Gästebetreuung, Erfüllen der Kundenbedürfnisse.
• Planung und Durchführung von Promotionen und Verkaufsförderungen.
• Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche.
• Kalkulation der Verkaufspreise.
• Planung und Ueberwachung der Mitarbeitereinsätze.
• Aktive Mitarbeit in der Küche


Anforderungen
Sie verfügen über einige Jahre Führungserfahrung in der Hotel-Küche. Des weiteren leisten Sie die Stellvertretung des Betriebsleiters bei dessen Abwesenheit.

Kenntnisse

• Abgeschlossene Kochlehre mit mehrjähriger Praxiserfahrung
• Abgeschlossene Weiterbildung zum Gastronomiekoch oder eidg. dipl. Küchenchef.


Sprachen
Deutsch