Diätkoch/-köchin EFZ 100% (Gesundheitswesen)

Unser Kunde bietet ein breites Spektrum hoch qualifizierter medizinischer Leistungen. Rund um die Uhr stehen spezialisierte Ärzte und Notfallpflegepersonal zur Verfügung, die rasch und kompetent die richtige Behandlung einleiten können. Im Mittelpunkt stehen erstklassige medizinische Leistungen und das Wohl des Menschen.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Diätkoch/-köchin EFZ  100% (Gesundheitswesen)

Ihr Aufgabengebiet:

• selbständige Produktion der warmen- und kalten Diätmahlzeiten
• Vorbereitungen, Zubereitungen, Abschmecken und Anrichten der Mahlzeiten in der Klein- und Grossproduktion
• Arbeitseinsätze in der Patisserie, kalten Küche und Rüstküche
• Anrichten der Speisen am Speiseverteilband
• Einhalten und umsetzen des Hygienekonzeptes
• verantwortlich für die Hygiene, Sauberkeit und Ordnung an den Arbeitsplätzen, in den Kühl- und Tiefkühlräumen sowie den Tageslagern. Nachführen der Reinigungskontrolllisten
• Anleitung und Überwachung der Arbeiten der Koch- und Diätkochlehrlingen sowie zugeteilten Küchenangestellten
• Essensaufnahme bei den Patienten
• Führen des Wahlkostbüros - ist dabei die tagesverantwortliche Person für die Patientenverpflegung, Ansprechperson für Pflege und Roomservice, sowie zuständig bei Abwesenheit des Küchenchefs an Wochenenden und Feiertagen für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Einbringen von Ideen, Erfahrungen und Kreativität

• abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ
• Weiterbildung zum Diätkoch EFZ
• hohes Mass an Pflicht- und Qualitätsbewusstsein
• Berufserfahrung im Gesundheitswesen zwingend

Angebot:

Es erwartet Sie eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit in einem interdisziplinären Umfeld mit einem professionellen und engagierten Team. Sie profitieren von zeitgemässen Anstellungsbedingungen, einer guten Entlohnung, zentraler Lage und hervorragenden Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung und Karriereplanung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen.

Gerne steht Ihnen Frau Maria Gallikova unter Telefon +41 (0)44 405 44 00 für weitere Auskünfte zur Verfügung.

Senden Sie uns Ihre Bewerbung mittels Klick auf den untenstehenden Link oder an folgende Adresse:

aposto personal gmbh, Seestrasse 129, 8810 Horgen, E-Mail: gallikova(at)aposto-personal.ch